薄荷 发表于 2014-11-14 22:34:38

最简单的可乐鸡翅的做法

食材主料
[*]鸡翅8个
辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]酱油5ml
[*]可乐1瓶
步骤http://p2.pstatp.com/large/1543/27371454011.在鸡翅上面划几道,方便入味。http://p2.pstatp.com/large/1537/38278476342.鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段。http://p1.pstatp.com/large/1541/35542213403.把鸡翅焯一下,去血水。http://p2.pstatp.com/large/1539/35067280954.鸡翅用水冲净。http://p2.pstatp.com/large/1539/35067105295.锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。http://p1.pstatp.com/large/1543/27371608286.倒入一瓶灌装可乐。http://p0.pstatp.com/large/1536/44863431457.大火烧开。http://p2.pstatp.com/large/1537/38278227988.改小火,慢慢烧鸡翅,放入一点酱油,汤汁变浓稠。http://p1.pstatp.com/large/1542/29938383069.慢慢收汁即可。小贴士:1.鸡翅洗净,在鸡翅上用刀划三道口子可以更好入味。2.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,不再放盐。汤汁快收干时要多搅动,以免鸡翅表面糊掉。
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