薄荷 发表于 2013-6-30 10:03:49

少在外面吃!由匿名厨师拍摄的触目惊心图片

  少在外面吃饭” 一组由一位匿名的厨师拍摄的图片  导读:  “少在外面吃饭”——这是一组由一位匿名的厨师拍摄的图片,它让我们见识到了现在广泛流行于餐饮行业的一些“佐料”。  在这里提醒大家,下面的这些“暴料”可能会让人很不舒服。  我们不得不重视这位厨师的忠告:  建议1:不要选服务员推销的食品,因为多半是快坏的;  建议2:再难吃的东西不要拿回后厨重新做,这是潜规则;  建议3:打包最好在你眼皮底下;  建议4:最好就不要去餐厅。  下面就让我们开始见识见识这些饭店后厨里的神秘“佐料”,图片下面的文字也都是来自这位匿名厨师的“心声” 。  传说中的三聚氰胺。这是一种蛋白奶。说白了也就是假奶……这种东西广泛应用与奶茶等,香嫩润滑就是这么来的。  这是A料……我至今搞不懂它到底有什么作用……无色无味……据说上瘾  增香膏啊…香的不成样子……现在就是买回来的蔬菜都不香连鸡蛋都没有那个味了。而这些东西就香的要命了,所以外边的菜味道一般很重。  做鲜榨果汁的添加剂有几十种,这一般是吧台水吧的事情,但现在添加的东西实在太多,所以偷偷摸摸的进行了……不过水果还是放的。只是放的很少。

薄荷 发表于 2013-6-30 10:08:20


  即将进超市的成品

  制作好了就在这里边上色~

  上好颜色的白条鸭

  颜料~这么一瓶15块钱比画画用的颜料还便宜很多


  好啦~可以卖了!一斤XX元~  
编后语:  看完这些图片,相信大家也和我一样倒吸一口凉气!当然,我们也知道不是所有的饭店都使用这些“手段”,但是在我们自己很难分辨自己吃的到底是什么原料的时候,我们还是多多磨练自己的厨艺,尽量少在外面吃饭吧!
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