玲珑剔透红 发表于 2023-9-4 15:55:07

藏在曲靖菜市场里的辣子鸡，每一份都是鲜鸡现炒，巨好吃

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云南曲靖三步两道桥市场
原文作者：长安老五原文地址：https://www.bilibili.com/video/BV1aj411D75x?aid=444934802

伊路米揍敌客 发表于 2023-9-4 15:55:14

曲靖本地人，这家店就在我家附近，但说真的不咋滴这家好像前几年开起来的不知道咋突然火起来的，往常出门会路过这店，曲靖好吃的辣子鸡是一家开了几十年的老店叫陈氏洋芋鸡（23年还在开有几个分店），追溯曾经很火的龚氏辣子鸡，但现在这店已经没开了

P60a00t爱 发表于 2023-9-4 15:55:50

曲靖的话一定要吃蒸饵丝

0tI爱错别人戴 发表于 2023-9-4 15:56:04

米线焯下水啊，狠人[笑哭]

征人去日殷勤属 发表于 2023-9-4 15:56:23

曲靖人表示很不理解，从计量单位的合理性来讲斤就应该是指公斤呀？1斤=1000克这么换算不是很合理么，除非你把克也分成公克和克，1斤=1000克，1公斤=1000公克，两套计量之间的转换为2克=1公克，然后根据地方习惯，有用斤克的地方，有用公斤公克的地方，说斤就是斤，说公斤就是公斤，这不是更合理么？就不存在【5块钱1斤】还要思考一下这5块钱是500g还是1000g这种麻烦了。

Junior十元 发表于 2023-9-4 15:56:38

当地把炒辣子鸡这个辣子叫糍粑辣椒，这个辣椒当地可以买到调好味的，想吃的朋友可以单独买辣椒回家自己炒。新鲜鸡肉炒出来更好吃

是s神给我的k礼 发表于 2023-9-4 15:56:59

我觉得志晖园的好吃，很香，特别是在沾益区国宝大酒店那里的老店味道最好，龚氏的寡辣，只辣不够香，但是名气最大。沾益锦园丽都的三七园辣子鸡也不错，他们的辣椒会有一点糊糊的，特别香，不过没啥辣味，适合不怎么吃辣的，而且他们的三七鸡味道不错

听你的Xq声音就 发表于 2023-9-4 15:57:56

你也是牛呢，特辣说也不觉得多辣，我本地人都不敢点特辣。。。。

爱上的文文 发表于 2023-9-4 15:58:48

我真的很想知道，是不是除了川渝地区餐饮用冻肉假肉以外其他都是新鲜食材？[吃瓜]

尊儒至上 发表于 2023-9-4 15:59:47

读音是 囚禁斋易

jeep赛情人 发表于 2023-9-4 16:00:21

沾益辣子鸡可好吃了，吃完鸡肉剩下的料还可以拌几碗面条做早餐[打call]

征人去日殷勤属 发表于 2023-9-4 16:00:39

这家叫沾益小虎牙辣子鸡，在三步两道桥菜市场里面，只卖早上，鸡肉卖完就关店了，所以要去早一点，买的人很多可能要排队，他们家可以微信电话订，也可以寄快递，鸡肉有辣子鸡和黄焖鸡两种，75一公斤，最低消费60元。

Junior十元 发表于 2023-9-4 16:00:52

感觉这颗米线看着蛮软的，应该也不一定非要煮

Su╮苍蝇° 发表于 2023-9-4 16:01:52

米线不煮啊

°昨天_的时候 发表于 2023-9-4 16:02:12

好吃呢，就是吃完后面两天上厕所屁股疼

令他愉快 发表于 2023-9-4 16:02:27

不得去龚氏辣子鸡吃？

有风才有雨 发表于 2023-9-4 16:03:24

曲靖蒸饵丝也很出名的[打call]

爱上的文文 发表于 2023-9-4 16:03:56

这家辣子鸡老热闹了，就是从来没买过，偶尔去下三步两道桥菜街，这几天么怕菌子都在卖了

令他愉快 发表于 2023-9-4 16:04:38

曲靖高低得去一下

有风才有雨 发表于 2023-9-4 16:04:56

啊，开头在三步两道桥
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